紫金枣和熏枣有区别吗
2023-09-01 分类:百科
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1、果色区别:未成熟的紫晶枣呈青绿色,成熟后为大红色,干后颜色更红成熟熏枣向阳的一面呈红色,其他部分为青白色。
2、口感区别:紫晶枣枣核大,没有冬枣甘甜,可食率较低,多以干枣出售熏枣皮薄肉脆,甘甜带微香,汁多无渣,一般都是鲜食。
3、产地区别:紫晶枣在全国各地均有栽培熏枣主要分布在山东、山西、河北等地。
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