探索茶叶世界：生普熟普分类与特点

简单来说，生普就是未经过【后发酵流程】的云南大叶种晒青茶或普洱茶，而熟普，也就是经过了后发酵流程

可以看出来，后发酵是普洱茶加工的一个必要流程。

其实我们做茶文化传播的人就知道，所谓生普严格意义上讲，只能算普洱茶的原料，非要说的话，是还走完加工全部流程的半成品。因为普洱茶原本就是属于后发酵类茶，未经后发酵流程何谓普洱茶

但是生普能不能喝也能喝。有没有人买也有。有人喜欢熟普醇厚的滋味，有人更偏爱未经后发酵处理的口感，这是仁者见仁智者见智的事。

有需要，就有市场，有市场，就催生了定义标准。

因此，只需记住生普是发酵前的，熟普是发酵后的就好啦。