鲜黄花菜烹饪秘籍:如何炒出美味佳肴
2023-09-02 12:01:45
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原料:鲜黄花菜、黑木耳、蘑菇、胡萝卜、葱、油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、鲜黄花菜摘去花芯洗净。
第2步、在沸水中焯水2分钟捞出用冷水浸泡半小时。
第3步、配菜准备:黑木耳、胡萝卜、蘑菇、葱。
第4步、锅中放油,先后下入胡萝卜、黑木耳、蘑菇翻炒。
第5步、放入黄花菜翻炒,可加少许水烧熟。
第6步、放入葱段,加盐、生抽、料酒调味炒匀。
第7步、成品~营养丰富,鲜味可口。
小贴士:
鲜黄花菜含有秋水仙碱,吃之前需要去芯焯水浸泡后方可食用。
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