酿制桂花酒:探究鲜花和干花哪种更合适?
2023-09-02 18:00:50
用鲜花。准备一坛酿造白酒,度数高一些的更好。把新鲜桂花筛去杂质,摘掉花梗,把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土,然后装入容器中,加少许糖腌渍几小时。
准备冰糖和枸杞子,用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,放入冰糖后封好瓶口,等待发酵。大概一两个月就可以喝了。
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用鲜花。准备一坛酿造白酒,度数高一些的更好。把新鲜桂花筛去杂质,摘掉花梗,把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土,然后装入容器中,加少许糖腌渍几小时。
准备冰糖和枸杞子,用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,放入冰糖后封好瓶口,等待发酵。大概一两个月就可以喝了。