家常墨鱼炖青萝卜全套做法
2023-09-03 分类：百科
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主料:墨鱼仔2只
辅料:青萝卜1支，葱姜碎30克，金兰油膏1勺，五花肉10片，盐8克，橄榄油50克
烹饪步骤
1· 墨鱼2只，洗净，切丝。
2· 青萝卜1支，用擦成擦丝。
3· 橄榄油锅开，葱姜碎爆香，放进五花肉翻炒至出油。 加入萝卜丝，翻炒一分钟。
4· 再加入墨鱼丝翻炒2分钟。
5· 最后加入金兰油膏、盐，翻炒几下，出锅。
小贴士
1、如果喜欢汤多，可适量加水或者骨头汤。
2、萝卜丝和墨鱼比例要合适。
3、金兰油膏可用料酒替代。
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