香辣美味:尝试TBC炖龙虾的简易食谱
2023-09-04 分类:百科
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用料:土豆200克, 盐、蒜、面粉各适量,豆角160克 ,葱1/3根, 色拉油3汤匙,西芹少许, 鳕鱼肉4片,胡萝卜160克, 白葡萄酒3汤匙
做法
1、将辣椒,蒜泥,生姜,剁碎
2、将土豆切块状,用水浸泡15分钟,再用油炸一下至金黄色即可
3、将龙虾洗干净
4、将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色
5、将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色
6、闷上15分钟,火调小,倒入煎好的土豆块,汤汁盖过龙虾跟土豆,看个人爱好放入少许青椒,洋葱也可以噢,小火闷15分钟!最后放鸡精,香菜或者葱段也可以
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