巴氏和高温灭菌哪个好
2023-09-06 分类：百科
TIPS：本文共有 136 个字，阅读大概需要 1 分钟。
巴氏杀菌纯牛奶
通过低温消毒杀菌来处理纯牛奶，这样做的话口会感更接近鲜牛奶，同时能够保留更多有效营养物质，缺点是保存期限通常在一周以内，而且需要冷藏保存价格也比较贵。
【高温杀菌纯牛奶】
通过高温消毒杀菌来处理纯牛奶，这样做的话口感风味会大打折扣，且不能够保留更多有效营养物质。
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巴氏杀菌纯牛奶
通过低温消毒杀菌来处理纯牛奶，这样做的话口会感更接近鲜牛奶，同时能够保留更多有效营养物质，缺点是保存期限通常在一周以内，而且需要冷藏保存价格也比较贵。
【高温杀菌纯牛奶】
通过高温消毒杀菌来处理纯牛奶，这样做的话口感风味会大打折扣，且不能够保留更多有效营养物质。
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