牛蹄盖子是怎么去掉的
2023-09-07 分类:百科
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直接用滚烫的热水浇在牛蹄上面,等到牛蹄冷却以后,用手掰掉牛蹄的外皮。当然也有部分小伙伴会直接用锤子砸几下牛蹄,再用钳子直接拔掉,这样也是可以去除的。
牛蹄盖子是怎么去掉的
把牛蹄盖子放到砧板上,用擀面杖或者小榔头敲就能出掉。
收拾牛腿时,有时会被如何去除牛蹄盖子伤脑筋。将牛腿平放在砧板上,用比较粗的擀面杖或者是榔头,使劲敲击牛蹄盖子就可以将其剥离。
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