香干：高血压患者绝配养生菜肴

“香干和它才绝配+对高血压患者+还是道不错养生菜肴”是道健康美食特别适合高血压患者。香干是种富含蛋白质和多种微量元素豆制品不含胆固醇是高蛋白低脂肪理想食材。与蔬菜搭配营养更加丰富对高血压患者有益。这道菜肴不仅味道美味且富含膳食纤维有助于调节血压和血脂保护心脏健康。在制作过程中可以搭配些低盐低油调味料使得食物更加健康。香干口感鲜嫩与蔬菜清爽相融合提供了丰富口感层。对于高血压患者这道菜肴不仅能够满足口腹欲还能够提供丰富营养是道理想养生菜肴。

香干的主要原料是黄豆，高血压患者的饮食中摄入的钠过多，而钾过少，摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆中含有丰富的钾元素，每100克的黄豆含钾量高达1503毫克，高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。而且和芹菜一起吃对高血压患者来说，还是一道不错的养生保健菜肴呢

芹菜是既能热炒又能凉拌的蔬菜，还是一种具有良好药用价值的植物，深受人们的喜爱。芹菜含有丰富的铁，锌，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力，芹菜中富启水分和膳食纤维，可以加速脂肪的分解和消失，对减肥也有一定的帮助

【芹菜炒香干】

食材:香干，芹菜，猪肉，生姜，小米椒，料酒，盐，酱油，食用油

【制作步骤如下】

1、我们把所有的食材洗净，然后全部切成小颗粒状，这样子比较容易入味

2、把锅里面倒入适量的油，下入切成小块的香干

3、煸炒至四边微黄，加入少许的酱油给它找一下色，盛出来备用。很多的亲在这一步就省略了，但是加了这一步，味道更好哦

4、锅里留底油，下入猪肉末煸至微焦，干香，在烹入少许的料酒去腥

5、这个时候加入芹菜段，还有小米椒炒匀

6、加入盐少许的酱油调味

7、最后再倒入炒至微黄的香干翻炒均匀即可出锅

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