换个口味吃碧根果 花样碧根果小甜饼

一般大众对比碧根果的食用方法的印象就停留在固有的几个上面：直接吃、用来榨果汁、椒盐碧根果、煮粥，吃的时间久了也失去了新意，随着信息交流越来越畅通，很多外国的碧根果吃法在我国流传起来，其中比较火的是碧根果派，但是碧根果用来做饼干也是非常美味的，那么碧根果点心怎么做呢?跟着每日养生网tqys.net来看看吧。

碧根果点心怎么做?

1、圣女果碧根果酥饼

材料：圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黄油45g，蛋白25g，泡打粉1/4

做法：圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用;低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米粉和黄油，用手搓成均匀的松散状;加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀的面团;将面团放在一个保鲜袋中，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的片状;将面片冷藏2小时，用模具切割造型;烤箱预热175℃，烘烤20分钟，熄火后用余温焖5分钟即可。

2、咖啡碧根果曲奇

材料：碧根果，牛奶太古糖霜，速溶咖啡，黄油，鸡蛋，面粉，杏仁粉

做法：将牛奶太古糖霜与速溶咖啡粉混合在一起;室温软化的黄油，用电动打蛋器高速打到发体积略发蓬松后，将咖啡糖浆倒入，继续用电动打蛋器打均匀;加入一颗蛋黄，继续用电动打蛋器打均匀。筛入低筋面粉和金山杏仁粉用橡皮刮刀翻拌均匀;将曲奇面团用手捏成小球后压扁，在表面压上碧根果;烤箱预热至175度烤15~20分钟。

吃碧根果的注意事项

1、不宜与白酒同吃

核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素;白酒甘辛大热，当为热性食物，若两者同吃易致血热甚至咯血。

2、不宜多食

坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍，吃多了就会发胖，也会影响血脂。

3、睡前不要吃

碧根果是一种不容易消化且热量极高的食物，如果是睡前食用，容易引起肥胖。

通过以上文章内容大家可以看出来，碧根果的吃法多种多样，只要你有一颗尝试的心，就可以用碧根果做出来很多好吃的美食，但是每日养生网tqys.net（www.tqys.net）也要提醒您，吃碧根果是有注意事项的，不是所有人都可以吃碧根果，也不是所有事物都可以和碧根果同食，大家在食用的时候要注意一下。

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