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为什么榴莲比其他水果贵?因为榴莲的营养价值相对较高

2008-12-23 分类:水果

许多购买过榴莲、或喜欢吃榴莲的朋友可能有了解,即使是在应季,榴莲的价格也比同期其他水果的价格要高出许多,普通的榴莲一斤可以卖到二十元,一整个的榴莲要五六斤,价格不菲,那么为什么榴莲比其他水果贵呢?归根究底都要说到榴莲的营养价值上,接下来就跟着每日养生网(www.tqys.net)一起去了解一下吧。

为什么榴莲比其他水果贵?

榴莲昂贵主要有一下几个原因:我国榴莲靠大部分依赖进口,在进口运输的过程中榴莲由于营养价值高而容易变质,所以运输成本、储藏成本一下就提高了许多;而且榴莲的高营养价值是靠严格的日照、土壤、雨水、肥料来培养的,所以这些种植因素也导致了价格高;想要培养出味道优良的榴莲,对种植时间也有严格的要求,所以榴莲的生长周期长。

归根究底,榴莲比其他水果贵的原因还是营养价值高。

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榴莲在6~8月的时候会相对便宜一些,因为这个时候榴莲成熟,大量上市,所以价格也会随之降低;而且夏季收获的榴莲昼夜温差大、有充足的日照,所以培养出来的品质普遍较高,味道也会比较好,所以在这三个月中的榴莲价格会持续在一个较低的水平。

反之,冬季的榴莲价格最高,但是由于冬季的榴莲是反季水果,要么是大棚种植,要么是经过长期保存的,榴莲的营养价值远不如夏季的,味道也差很多。

如何挑选营养价值高的榴莲?

榴莲是一种很贵的水果,既然花了那么多钱,就要挑一个味道最好的,才能一饱口福,接下来就是每日养生网(www.tqys.net)为您提供的挑选优良榴莲的方法:

挑选榴莲先看形状,要金条选择外形圆润的,两头大小均等的,这样的榴莲果肉才不会不均,而且成熟饱满;其次是闻味道,真正成熟的榴莲不是臭味,而是一股浓郁的香气,挑选榴莲时可以靠近裂口闻一下,如果果肉多,香气也会大一点;最后就是看外壳上的刺了,要挑选榴莲刺比较少、而且较软的,这样的果肉多,生长得饱满,榴莲的营养价值也高。

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