与莲子相克的食物有哪些?莲子的营养价值

莲子本身的营养物质非常丰富，虽然莲子没有什么副作用，很受各类人群的欢迎，但它也有与之相克的食物，这些食物不能和莲子一同食用，否则将会造成身体不适，所以为了我们自身的健康着想，在吃莲子前应当了解那些与莲子相克的食物，避免误食，那么与莲子相克的食物有哪些呢?接下来由每日养生网tqys.net为您解答!

与莲子相克的食物有哪些?

1、猪肚

莲子本身是没有毒性的，但与猪肚同食时则会产生毒性，使人出现中毒症状。

2、蛋白质含量丰富的食物

如牛奶、海鲜、鸡蛋等。莲子中含有丰富的蛋白质，如果再与富含蛋白质的食物同食，会加强消化难度，造成胃酸过多刺激胃粘膜等不适现象。

3、淀粉含量丰富的食物

比如薯类、豆类等。莲子中的淀粉、蛋白质、纤维素等成分本身消化难度就大，如果再吃富含淀粉的食物，则会刺激消化腺分泌消化液，促进胃酸上涌。

莲子的营养价值

莲子富含维生素B族、维生素C、膳食纤维、碳水化合物等成分，同时也含有钾、钙、磷、镁、锰等微量元素，不仅营养丰富、味道鲜美可口，还具有保健作用。莲子对人体器官的滋养很有效果，莲子善于补五脏、利血脉，同时可以疏通血管，预防血栓的形成和心脑血管疾病的发生。

莲子中的维生素对我们的皮肤非常好，可以淡化黑色素，还可以改善肤色，对我们提升气色有很好的效果。

在食用莲子前，一定要先了解莲子有哪些与之相克的食物，避免因为吃错了食物而引起身体不适，那就得不偿失了，莲子中蕴含的营养物质丰富，对人体有非常好的效果，如果是爱上火的体质，不妨多喝一些莲子泡的水，而且也可以用莲子煮粥，美容养颜。

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