腐竹受潮软了还能吃吗?泡过的腐竹怎么保存?

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我们在日常生活中常吃的豆腐、腐竹、豆筋等都属于黄豆制品，都是由黄豆加工制作而成的，因此其中的营养物质与黄豆基本相同，但是想腐竹之类的属于干货，在平时保存的时候应该避免受潮，但是如果腐竹受潮软了还能吃吗?每日养生网tqys.net来为您解答。

腐竹受潮软了还能吃吗?

可以吃。

腐竹的营养价值与黄豆相似，优质的腐竹色泽黄亮，支条挺拔，干燥易碎，无杂质，有大豆固有的清香;腐竹发潮不发霉是可以食用，注意腐竹是有保质期的。

泡过的腐竹怎么保存?

放冰箱保存。

泡好的腐竹如果一次不能食用完，可以将腐竹用保鲜膜密封好，放入冰箱内可以保存1天;不过要在最快的时间内食用完，以免污染变质。

在阅读过上述每日养生网tqys.net的文章内容之后想必大家都知道了腐竹要怎么保存，其实腐竹属于干货，在保存的过程中如果不注意就很容易出现发霉的情况，这个时候大家就要注意了，要尽量将其放置在阴凉干燥的地方;如果受潮了就要及时拿出来晒干，如果发霉了就不要再吃了。

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