面皮都有哪些种类?在家怎么做面皮?

说起面皮大家一定都不陌生了，面皮的种类有很多，夏天的时候我们可以吃凉拌的，冬天的时候怕冷的话也可以吃热炒的，面皮不管怎么吃，它的味道都是很不错的，生活中面皮的种类也很多，我们可以根据自己的喜好选择，那么面皮都有哪些种类呢?跟着每日养生网tqys.net往下看。

面皮都有哪些种类?

1、萧县面皮：它是将小麦面水放进面锣中蒸做出的，萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点，吃法主要有卷、调两种。

2、汉中面皮：把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用。

3、擀面皮：擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。

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