土豆面粉的做法都有哪些

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土豆面粉，大家都是有吃过的，一般土豆和面粉放在一起调制出来的口感，是非常不错的，在这里面还需要搭配上火腿肠，鸡蛋来做调理，加上鸡蛋以后，会让面皮吃起来更加有嚼劲，去皮切成条状以后，做出来口感会更好。

材料

土豆，火腿肉，面粉，鸡蛋。调料：根据自己喜欢的加

做法

家里拿来的好多土豆，换着花样做做吃

1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲

2:土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝

3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。

4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的

5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。

看着黄澄澄土豆，亮晶晶的面片，一定会把你的食欲勾引的满满的，味道真的好极了！

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