虾仁的功效作用是什么?虾仁怎么去腥味?

适量吃虾仁不用担心长胖，这让很多人对虾仁又多了几分热爱，鲜虾的产量是比较丰富的，因此用鲜虾制作好的虾仁也比较常见，不管是新鲜的虾仁还是冷冻的虾仁，它们的营养成分在所有肉类中都是比较高的，那么虾仁的功效作用是什么呢?跟着每日养生网tqys.net一起来看看吧。

虾仁的功效作用是什么虾仁?

1、虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。

2、虾仁是营养均衡的蛋白质来源，虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

3、虾仁里的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

虾仁怎么去腥味?

1、虾仁的背面有一条黑线，把虾线去掉，就不会有腥味了。

2、冷冻的虾仁腥味更重，因此不要放在微波炉里解冻，把虾仁放在盐水里浸泡一段时间就会去掉土腥味，同时食盐可以去腥味。

相信大家在读过以上文章内容后就能够明白，虾仁给我们带来的功效作用离不开它含有的特殊营养成分，虾仁被我们所喜爱不是没有道理的，这和它的新鲜口感以及营养价值是分不开的，想要更好地吃虾仁，我们在食用之前就要给虾仁去除腥味，这样做出的虾仁色香味俱全，味道非常棒!

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