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吃咸鸭蛋会上火吗?咸鸭蛋是热性还是凉性?

2011-11-12 分类:食材百科

TIPS:本文共有 466 个字,阅读大概需要 1 分钟。

大家对于咸鸭蛋想必是不陌生的,很多人都会购买咸鸭蛋吃,因为它含有大量的营养物质,而且味道鲜美,所以一直以来都很受欢迎,而且咸鸭蛋作为一种传统美食,蕴含着浓厚的情感,但是有一些人会担心,吃咸鸭蛋会上火吗?每日养生网tqys.net来告诉大家。

吃咸鸭蛋会上火吗?

吃咸鸭蛋不会上火,鸭蛋腌渍后含有大量的脂肪,蛋白质和各种氨基酸,更易被人体吸收。

咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

咸鸭蛋是热性还是凉性?

咸鸭蛋属寒性。

鸭蛋或鹅蛋就是发烧后比较适合吃的蛋制品;中医讲究“热则寒之,寒则热之”;发烧体热,就要吃性偏寒凉的食物,鸡蛋性热,而鸭蛋和鹅蛋则性偏寒凉。

从上述文章内容中可以轻松发现,对于很多人来说,吃咸鸭蛋不用担心会上火,因为它不是热性的,所以可以放心食用,但是如果是体寒的人,那么就要谨慎食用咸鸭蛋了,最好每次只吃半个,也不要经常吃,否则就可能加重体内的寒气,引起肠胃不适。

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