苹果醋的酿制方法 安全健康又美味

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苹果醋就是一种以新鲜苹果为原材料，酿制成的果醋，不仅口感酸甜可口，还营养健康，具有一定的保健功效，受到很多人的喜爱，但是有些人觉得外面买的苹果醋中含有防腐剂，经常喝的话非常不安全，那么接下来每日养生网（www.tqys.net）就教给大家苹果醋的酿制方法，这样大家平时自己也能做出好喝营养的苹果醋了。

苹果醋怎样酿制

材料：苹果、米醋、冰糖

做法步骤：

1、将准备好的苹果洗净并切成薄片备用;

2、取适量的冰糖，并碾碎;

3、准备一个玻璃罐，将切好的苹果片层层铺进去，每铺一层就撒上一些冰糖;

4、将米醋倒进铺好苹果的玻璃罐，米醋淹没苹果即可;

5、用保鲜膜将玻璃罐口封住，并盖上盖子，放在阴凉处浸泡3个月左右即可。

注意：在开盖食用时，要用水稀释才能饮用。

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1、苹果醋中含有丰富的果胶和维生素，时常饮用有美容养颜、排毒瘦身的作用。

2、在饭后饮用一些苹果醋，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

3、醋酸有一定的排毒杀菌的功效。

4、苹果醋中富含各种丰富的营养物质，可以补充人体营养，提高免疫力。

喝苹果醋时要注意

1、胃溃疡、胃炎等胃病患者，以及肠胃虚弱的人群不适合饮用苹果醋，以免加重症状。

2、苹果醋不适合空腹饮用，以免对肠胃造成刺激。

3、苹果醋最好不要长期大量的饮用，以免腐蚀胃粘膜吗，造成胃病。

4、醋不能与西药同食。

5、骨质疏松症患者以及缺钾人群不适合饮用苹果醋。

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