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补气养血鸡汤的做法 别再拿不会做来当自己懒的借口了

2012-09-10 分类:养生汤粥

鸡汤在大众的眼中就是滋补的常见汤饮,而且鸡汤也常被用作补中益气、滋补气血的常用药膳,不过生活中大部分人都知道鸡汤有补气养血的作用,但是有很多人却不知道补气养血鸡汤的做法。

今天每日养生网(www.tqys.net)也在下文给大家整理推荐了几种补气养血鸡汤的作用,你如果正想用鸡汤补身体,不妨选择适合自己的做着食用即可。

乌鸡红枣汤的做法

材料:乌鸡、红枣、黄芪、当归、枸杞、生姜、盐

做法:

1、将黄芪、当归、枸杞洗净备用;

2、将红枣洗净去核,生姜洗净切丝备用;

3、将乌鸡洗净切块,同生姜丝一起放入冷水中,烧开后捞出乌鸡块备用;

4、将乌鸡、红枣、黄芪、当归一起放入炖锅中,然后加入适量清水,用大火煮开后转小火炖煮至鸡肉软烂后加入枸杞继续炖煮十分钟左右,然后调入适量盐即可。

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材料:老母鸡、香菇、红枣、枸杞、当归、黄芪、生姜、料酒、盐

做法:

1、将老母鸡宰杀干净后,清洗干净后放入锅中,加入足够的清水没过鸡身,然后大火烧开去掉血水后捞出备用;

2、将香菇泡发后去蒂洗净切块备用;

3、将红枣、枸杞、当归、黄芪洗净备用;

4、将生姜洗净切片备用;

5、将鸡放入锅中,然后加入适量清水,再加入料酒和生姜,用大火煮开后放入香菇、红枣、枸杞、当归、黄芪用小火炖煮3个小时左右,加入适量食用调味后即可食用。

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