虫草的正确储藏方法 冬虫夏草出现回潮霉变还能食用吗

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虫草是一种具有很高药用价值的中药材，由于生长环境的极为苛刻，导致野生的冬虫夏草的生长数量并不是很多，价格自然也就呈直线上升的状态，价格谁高，药用价值就会很高，适量食用以后，可以很好的提高身体内免疫力，促进身体的新陈代谢，增加身体内的气血流通，对身体的滋补效果极好。

由于贵重，在购买冬虫夏草以后，自然不希望其中含有的药用功效出现流失，那么如何存放才能预防冬虫夏草出现霉变的现象呢?

虫草的正确储藏方法

虫草的存放过程中，一定要在密封性比较好得到条件下，如果长时间的存放，可以搭配适量的花椒、丹皮等一起存放，具有很好的驱虫的效果。

存放虫草的容器内，可以放入适量的干燥剂，以免回潮。

将虫草密封好以后，尽量放在阴凉通风干燥的位置存放，可以有效的防潮、防虫，

尽量将虫草放置在冰箱内恒温内存放，可以有效的延长保质期。

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冬虫夏草出现了回潮还是可以食用的，不过前提是冬虫夏草并没有出现霉变现象。

冬虫夏草在存放的过程中，由于冬虫夏草中含有的细菌、霉菌以及寄生虫等，再加上回潮中水分的作用，很容易导致冬虫夏草出现变质、发霉以及蛀空的现象，进而就会导致冬虫夏草不再具有药用价值，食用以后，其中含有的细菌分泌的毒素还会对身体造成一定的损害，不利于身体的健康。

冬虫夏草出现霉变还能食用吗

如果冬虫夏草出现了霉变比较严重，已经出现了空壳草的现象 ，尽量就要弃之不用了，不能再吃了，以免其中滋生的霉变细菌影响身体的健康。

如果冬虫夏草出现了霉变不是很严重，经过处理霉变的冬虫夏草以后，还是可以食用的，不过确定冬虫夏草霉变的质量不是很严重，通过清洗干净以后晾晒的方式处理以后，尽快食用完，以免出现再次霉变。

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