润肺止咳就吃杏仁 杏仁怎么吃止咳?

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杏仁是一种营养价值很高的食用坚果，是很多人都喜欢吃的营养食材，含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、以及钙镁钾等矿物质成分，食用不仅能补充营养，还具有一定的润肺止咳的作用，那么杏仁怎么吃止咳呢?每日养生网tqys.net马上来为大家解答吧!

杏仁止咳怎么吃?

1、杏仁茶

食材：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克、清水200毫升。

做法步骤：先将杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮，糯米淘洗干净后浸泡5-8小时;将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白;将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。

功效：润肺止咳、美容养颜。

2、杏仁豆腐

食材：杏仁150克、冻粉100克、山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克、淀粉50克、白糖20克。

做法步骤：先将杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细纱布拧出汁，放入碗内;汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后切成块;将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，摆在杏仁豆腐上。

功效：润肺止咳、生津止渴。

3、杏仁山楂银耳汤

食材：水发银耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20颗、盐、白砂糖、蜜枣各适量。

做法步骤：先将银耳洗净，撕成小朵，杏仁、枸杞子分别洗净;山楂洗净，去子，切片;沙锅倒入适量冷水，放入银耳、枸杞子、中火烧开;加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖，大火煮2分钟，盛入碗中，加入蜂蜜调味即可。

功效：止咳平喘、滋养润燥。

吃杏仁的注意事项有哪些?

1、杏仁食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。

2、要注意产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

3、虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用，因为杏仁含有毒物质氢氰酸。

4、食用杏仁还要注意食物相克，杏仁不可与小米、栗子等食物同食;也不能与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

通过以上文章内容的介绍，相比大家对于杏仁已经有了一定的了解了，杏仁是一种非常营养的保健食材，食用还具有一定的润肺、止咳、平喘等作用，但是每日养生网tqys.net(www.tqys.net)要提醒大家，杏仁虽好也不能盲目食用，注意食用禁忌，以免导致身体不适。

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