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立秋后还在乱喝茶?秋季养生喝什么茶好?为何秋天要多喝茶?

2016-03-20 分类:气功

立秋将至,意味着阳气渐止,阴气渐生,阴阳开始转换。尽管立秋后,还有秋老虎,气温不会立刻降下来,但昼夜温差开始显现,早晚比较凉爽,有风拂面,神清气爽。

立秋以后,最大的变化在于,高温依然延续,但潮湿多雨的情况,可能会减少,取而代之的是长时间的干旱少雨,秋燥现象普遍。所以,进入秋天以后,要注意养生,避免高温干燥给身体带来的伤害。

从喝茶的角度来说,立秋以后要注意结合身体变化,寻找适合的茶,这样才能更好地养生。那么立秋后养生该喝什么茶呢?

根据《素问·四气调神大论》的记载:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。”立秋以后,阴阳二气开始转变,阳气收,阴气生,所以立秋养生要养阴。

在六大茶类中,绿茶茶性寒凉,因为它没有经过发酵程序,所以最鲜嫩,但茶叶的刺激性也最大。白茶茶性微凉,但经过一段时间的转化后,茶性更加接近于平和正中,老白茶的刺激性很小。黄茶经过一道闷黄工艺,属于微发酵茶,茶性比绿茶要偏平和一些,但总体还是寒性,刺激性不大不小,相对来说比较小众。

乌龙茶是半发酵茶,发酵程度从20%到70%之间,有轻有重,茶性也从凉性转向平和,尤其是重焙火的乌龙茶,茶性不偏不倚,中正平整,刺激性很小。红茶是全发酵茶,在制作过程中已经完成发酵程序,茶性得到彻底改变,温热为主,刺激性很弱。

普洱茶要分熟普和生普,熟普整体上茶性都十分温和,没有太多刺激性。生茶则不然,刚制作完成的普洱生茶,茶性与绿茶相似,属于寒性,刺激性较大。但是经过多年存放转化,生茶的茶性会由寒转热,由凉转温,就没有太多的刺激性了。黑茶也是一样,新茶茶性寒凉,经过转化后茶性温和。

立秋后,身体中的阴气会逐渐生长,虚寒之气郁结,但秋老虎天气仍在,秋燥现象明显,阴阳纠葛,此时喝茶,应该以茶性平和的茶为主。一方面,可以茶性刺激小,不会加重秋燥现象,另一方面,可以补充水分,改善循坏。

所以,立秋后最适合的茶是乌龙茶,因为乌龙茶最为中正平和,没有多大的刺激性。另外,老白茶也是不错的选择。存放三年以上的老白茶,经过充分转化,已经变得平和温暖,多喝对身体有好处。

如果体质偏寒,秋冬季节是不建议喝绿茶的,黄茶也不要喝。这两种茶总体偏寒,刺激性大,不符合养生之道。另外,立秋后,红茶也可以喝,但更建议喝老生茶,道理是一样的。

总而言之,立秋后天气不会立马凉下来,但是早晚会变得凉快,昼夜温差大,要注意防暑降温,也要注意突然来袭的寒潮,喝茶以自己身体状况为前提,选择最合适的茶,才是养生喝茶。大家对此怎么看?欢迎在下面留言,说说你的观点。

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