详解干槐花的晾晒方法（附食谱）

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在日常生活中洋槐花是属于一种比较常见的美食，洋槐花的气味清香，而且口感清淡，可以制作成槐花饼，也可以制作成槐花馒头，或者是清炒槐花口味都非常美味，而槐花经过晾晒加工后保存的时间会更长，利于食用，可以将洋槐花放在阳光下进行晾晒，平时注意通风。接下来就为大家详细地介绍一下干槐花的晾晒和制作方法，喜欢的朋友不妨亲自己做一做。

干槐花怎么晾晒：

（1）新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。

（2）开水快速焯烫，变色即拉出。这里一定要注意了，开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可。

（3）放入筛子上控干水分。

（4）放太阳下两三天，一般晒三天就非常干，就可以收起来了。 123下一页

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