雪蛤是林蛙吗？林蛙什么时候吃最肥？

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随着人们对养生的重视，很多人都喜欢购买一些养生食材，用来滋补身体，其中雪蛤就是一种比较滋补的养生食材，其中含有的营养物质对身体的代谢有很好的调节作用，那么雪蛤是林蛙吗?林蛙什么时候吃最肥?

雪蛤是林蛙吗

东北林蛙，是中国东北山区，包括长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地，纯野生动物，亦被称为哈什蚂(哈士蟆)。

雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

林蛙什么时候吃最肥

林蛙主要收获于每年10月份前后，也就是中秋节前后，这时的林蛙个头肥大，油多，味道比较鲜美。

但是近几年林蛙主要用于药材和滋补方面，所以与林蛙油(雪蛤)相比，林蛙肉的价值被大大降低，人们捕捉林蛙主要是用于晾晒后取油，不知道你是想吃林蛙还是林蛙油，如果是林蛙就要10月份前后，如果是林蛙油那一年四季都有。

但是市面上假货相当后，从1元钱一克到10几元一克的都有，现在林蛙油的市场价一般在7到8元之间，由林蛙油的干度不同，成色不同等诸多原因包决定，太便宜的一般是假货，而太贵的又可以花了不少冤枉钱，所以在选购的时候要多看看。以免上当受骗。

林蛙是田鸡吗

其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。

东北林蛙确实曾有俗名叫田鸡的。但现在东北当地并(或已经)没有这样的叫法。

田鸡是长城以内地区对青蛙的一种通俗叫法，而对象一般是学名为虎纹蛙或黑斑蛙的一种蛙类，也就是我们一般称为青蛙的那类蛙。

要想食用林蛙，尽量结合自己身体的健康情况，适量的食用，以免食用用量不适宜或者食用方法不正确，很容易引起身体内的代谢出现紊乱，反而不利于身体的健康。

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