吃酸萝卜有没有好处 制作酸萝卜

吃酸萝卜有没有好处

有

大家在日常生活中适量吃一些酸萝卜可以帮助人们开胃消食、促进食物，适合一些食欲不振的人群食用;另外因为酸萝卜中也含有一些维生素、和微量元素，所以适量食用还能补充身体营养;最后酸萝卜富含酸性物质，适量食用还可以预防心脑血管疾病。

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制作酸萝卜

酸萝卜是我们每个人都喜欢吃的食物，也是我们餐桌上不可缺少的一道菜。酸萝卜的做法也是比较简单的，我们首先要先用新鲜的胡萝卜洗干净后，要把皮去掉，然后切成一快一块的，处理好了之后用盐和味精以及糖兑一点醋，然后把准备好的胡萝卜放在我们刚才弄好的醋水里，随后放在冰箱里面冷藏一个晚上，这样酸萝卜就做好了。酸萝卜的味道可口，并带有酸爽，所以受很多人的爱戴。

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