腐竹虽好 不适宜食用过量

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夏季天气过于闷热，很容易导致胃肠道代谢紊乱诱发食欲不振，这个时候，来上一盘腐竹炒青菜，也或者腐竹烧肉，腐竹中浸泡着浓浓菜汤的味道，很容易就能诱惑起你的食欲。腐竹虽好，但不宜食用过多，每日养生网（www.tqys.net）友情提醒，腐竹不适宜和哪些食物一起食用?

腐竹不能和哪些食物一起食用

腐竹不能和蜂蜜一起食用，会造成腹泻，对听力也有一定程度的影响。

腐竹不能和菠菜一起食用，腐竹中含有的钙比较多，而菠菜中含有的草酸比较高，一起食用会发生化学反应并生成草酸钙，影响两者营养物质的吸收利用。

腐竹也不能和竹笋以及苋菜一起食用，和菠菜一样，两者食用以后会产生草酸钙，影响两者营养物质的吸收。

可以先把菠菜、苋菜、竹笋过水焯一下，降低其中含有的草酸的含量，避免和腐竹一起食用发生反应。

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在购买腐竹的时候，一定要购买优质的健康食品，尽量减少腐竹中食物添加剂的含量，确保食用安全。

在烹饪腐竹之前，一定要用凉水充分的泡软，才能让腐竹的口感比较爽滑。

正在减肥的人群不宜食用过量的腐竹，腐竹中含有的热量要比其他豆制品含有的热量要高很多，因此需要控制自己体重的人群不适宜过量食用腐竹。

有哪些人群不适宜食用腐竹

肾功能不健全的患者尽量不要食用腐竹，会加重肾脏病情。

糖尿病患者以及酸中毒的患者也不宜食用腐竹。

在服用四环素等特别成分药物的时候，要尽量避免食用腐竹等豆制品。

痛风患者也不宜食用腐竹。

对豆制品过敏的人群不宜食用腐竹，会引起过敏症状。

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