秋葵的性质寒凉 怀孕能吃秋葵吗?(2)

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孕妇吃那么吃秋葵营养健康?

1、秋葵烧牛肉

材料：牛腱肉，秋葵，西红柿，洋葱，太白粉，蔬菜油，酒，西红柿酱，酱油，糖，盐。

做法：先将牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片;取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水;炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻;随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透;加入秋葵，煮熟;以太白粉水勾芡，即可上桌。

2、秋葵炒肉

食材：肉片，黄秋葵各适量。

做法：黄秋葵洗净切片备用;锅内放入适量的食油，开中火;锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

通过以上文章内容我们可以了解到，秋葵是一种营养价值极高的保健滋补食材，对于孕妇来说也具有一定的营养保健作用，但是要注意，秋葵的性质寒凉，孕妇不能多吃，并且在食用的时候也不能和一些寒凉性质的食物一起食用，以免影响孕妇的身体健康。

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