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秋葵怎么吃营养又美味?秋葵的家常吃法

2012-12-15 分类:养生珍品

TIPS:本文共有 706 个字,阅读大概需要 2 分钟。

秋葵是一种我们生活中常吃的食材,而夏天是吃秋葵的好时节,秋葵营养丰富,含有蛋白质、维生素、以及微量元素等多种有效成分,具有极高的食用价值和营养保健作用,那么大家知道秋葵怎么吃营养又美味吗?每日养生网tqys.net马上来为大家解答。

秋葵怎么吃美味营养?

1、秋葵炒鸡蛋

材料:秋葵、鸡蛋。

做法:秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可;捞出过凉,去除头尾,切斜片;鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒;蛋液凝结盛出装盘备用; 倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油,搞定装盘。

2、秋葵炒蘑菇

食材:秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面。

做法:秋葵去头尾,切段,蘑菇开半;热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

3、秋葵炒肉

材料:肉片50克,黄秋葵10根。

做法:黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火;锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

吃秋葵有哪些注意事项?

1、秋葵性质寒凉,所以寒性体质和脾胃虚寒的人不宜食用秋葵。

2、秋葵有一定的致敏性,所以过敏体质的人群不宜食用秋葵。

3、秋葵不宜与寒凉性的食物同食,以免导致肠胃不适、腹痛腹泻。

通过以上文章内容我们可以了解到,秋葵是一种营养价值极高的保健食材,并且口感鲜美、食用方法也多种多样,是深受广大人民群众喜爱的食材之一,每日养生网tqys.net(www.tqys.net)温馨提醒大家,秋葵虽然好吃,但是由于性质寒凉,并不适合大量食用,以免导致身体不适。

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