喝玉米粥有哪些好处? 玉米燕麦粥的做法

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喝玉米粥有哪些好处?

1、玉米粥中含有丰富的叶黄素、和核黄素等成分，有益于人们的视网膜的发育和健康，食用具有一定的保护眼睛的作用。

2、玉米粥中还含有丰富的膳食纤维成分，食用可以增强饱腹感、促进肠胃运动消化，有预防便秘、减肥瘦身等保健作用。

3、玉米粥中还含有丰富的谷氨酸成分，这种成分可以促进脑细胞代谢，具有一定的益智健脑的作用。

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玉米燕麦粥的做法

玉米燕麦粥的做法

材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。

制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。

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鸡蛋玉米羹的做法

材料：鸡蛋、罐装玉米粒，冰糖，玉米淀粉

1、锅内放入适量的水，加入玉米粒，大火烧开后，加入冰糖，转小火煮10分钟。

2、玉米淀粉用水化开，倒入锅中，用勺子搅拌，防止粘连在一起。

3、鸡蛋打入碗中，蛋黄蛋白搅拌均匀，倒入锅中，用筷子打散鸡蛋，水开后关火，就可以食用了。

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玉米须茶的做法

玉米须茶的做法很简单，你可以直接将玉米须洗净煎水喝，也可以同在煮玉米的时候连带玉米须一起入水煮，然后吃玉米喝水。

而且除了这些最基础的做法之外，你也可以往里面添加诸如冬瓜、排骨等食材煲汤喝，对身体也有很好的效果。

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玉米山药排骨汤的做法

【做法】

1、先用开水把龙骨过水煮一遍。

2、烧一锅开水，放入姜、花椒、龙骨、米酒。然后开始煮，其他材料都先不放，小火煲汤。差不多2-3小时就可以下辅菜了。

3、把其他的汤料切好备用

4、先加入玉米，玉米不容易烧烂不容易碎、可以早点放。

5、有玉米香甜味出来再加入山药，铁棍山药比较细，容易炖熟。然后继续煲。直至山药炖熟。

6、山药玉米排骨都熟了之后、放入胡萝卜。不想让胡萝卜炖得太烂，所以晚一点放，山药玉米都很软绵，胡萝卜略显脆一点可以提升口感。

7、快要起锅前，加入西兰花。西兰花太容易煮碎，轻放并且不易多煮。

8、起锅前放少许的盐

9、然后可以盛出来喝了。

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煮玉米的时间需要多久

在汤锅内放入适量的冷水，大火烧开以后，大概20分钟糯玉米就可以彻底煮熟。

而普通玉米和水果玉米需要的时间就稍微长一些，大概需要25分钟左右。

在煮玉米的过程中，最好随时观察玉米的蒸煮情况，以防煮过头导致玉米开花，煮过头的玉米会影响口感。

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