什么水果适合做果酱?在家怎么做果酱?(2)

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在家怎么做果酱?

1、草莓果酱：将洗干净的草莓去蒂切成小块，加入白糖搅拌均匀，静置半小时让果胶析出;将处理好的草莓肉放入锅中，不加水，小火加热半小时，加热过程中一直搅拌，将产生的浮沫撇掉，加入半个柠檬汁，继续加热搅拌，直到呈粘稠状即可关火。

2、樱桃果酱：将洗干净的樱桃去核，撒上白糖搅拌均匀，静置一小时让果胶析出，将腌好的樱桃肉放入锅中，加入半个柠檬挤出的汁和冰糖，小火加热半小时，加热过程一直搅拌防止黏锅，果酱呈粘稠状即可关火。

看了上述几段文字，相信大家已经知道了什么水果适合做果酱以及果酱的家庭制作方法了，其实大家可以自己在家制作一下，这样制作的果酱味道也不错，而且还会更健康卫生，而且很多常见的水果都可以制作成果酱，这样我们也可以很好地保存水果，这实在是一举两得的事情。

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