吃海胆有什么禁忌?海胆怎么吃好吃?(2)

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海胆怎么吃比较美味?

1、海胆蒸鸡蛋

做法步骤：准备食材海胆和鸡蛋;碗中磕入两个鸡蛋，加入等量清水打散;然后将其放入蒸锅中，开火蒸至六七成熟，处于刚刚凝固状态;将海胆黄取出来，铺在鸡蛋上面，然后再用大火蒸5分钟左右;待海胆黄变色变硬后即可;因为海胆黄味道咸鲜，可以不加其他调料。

2、海胆粥

做法步骤：准备剩米饭、罗勒叶、甜醋姜丝、食盐、白胡椒粉等食材;将剩米饭捣开，加入3-4倍清水放入砂锅中;开大火煮沸，然后转小火煮15分钟;将海胆黄剥出洗净，放入煮好的粥中搅匀;中小火继续煮5-10分钟;最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、食盐调味即可。

海胆是美味营养的海鲜食材，但是也不宜盲目的食用，上文详细介绍了海胆的禁忌和吃法，希望对大家有帮助，另外我们每日养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。

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