冬季养生汤汤鲜味美～萝卜排骨汤

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入冬就要多喝汤水，都说冬吃萝卜夏吃姜，这道汤在我家一星期几乎喝上三四次！鲜甜滋补，润肺化痰！排骨软烂脱骨。萝卜入口即化，汤鲜味美一点也不油腻的不仅好吃又营养，赶紧安排起来吧～

By 厨房笔记-fang

用料

猪肋排 500克老姜 适量香葱（排骨焯水） 1根料酒（排骨焯水） 1汤匙枸杞 适量盐 5克

做法步骤

1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净

3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，

4、放萝卜，

5、加少许盐，

6、大火烧开再炖15分钟，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可！

7、一道简单又好喝的排骨萝卜汤就做好了，冬季给家里人多喝萝卜汤，增强免疫力！

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