这套“秋季养生食谱”，清肺、护胃、养肝，学起来

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秋高气爽、温度舒适的秋天，是养生保健的好时节。

然而，秋季也是一年中最干燥、最多变的季节，让我们脆弱的身体备受“煎熬”，稍不留神，感冒、发烧、口鼻发干、食欲不振、肠胃不适……

没一天身体是舒服的！

药补不如食补，在这丰收的季节，我们可以通过饮食补充，让秋季养生，变得更简单。

特别是这5种果蔬，简单易得又好吃，润燥养生无压力：

莲藕：降噪止咳

秋令时节，正是鲜藕应市，买些新鲜莲藕，脆嫩多汁，富含糖、钙、磷、铁及多种维生素。

吃藕能起到养阴清热、润燥止渴的作用。并且莲藕含有很高的纤维素，对缓解便秘也非常有帮助。

中医认为，莲藕有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰的功效，适合有秋燥症状的人食用。不过脾胃虚寒的人不要多吃哦！

可以用莲藕榨汁，添加适量的蜂蜜饮用，或吃些莲藕炒百合，对减轻秋季多发的肺燥干咳，效果很好。

银耳：润肺养胃

银耳味甘、性平，既有补脾开胃、益气清肠的功效，又有滋阴润肺的作用。它还富含植物胶和银耳多糖，常吃有润肤养颜的作用。

取银耳20克，水泡发后煮烂，百合洗净剥片，加冰糖、水适量，大火煮沸后，转小火炖煮15-20分钟即可。

怕冷、鼻塞流涕、舌苔发白的人，可以再加入适量红枣、枸杞，有驱寒的作用；

糖尿病患者、肥胖人群不建议放糖。

秋季有皮肤干燥、咽干咳嗽、便秘等不适的人，都适合多吃。

雪花梨：清肺热

雪花梨是黄绿色的，肉质细脆，汁多味甜。含水量高达85%，是补充水分、生津止渴的好能手。

在《本草纲目》上记载，“有治风寒、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功”，能生津、润燥、清热、化痰，是秋天最适合吃的水果了。

用雪花梨加川贝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖浆等，对缓解支气管炎有一定的作用。

柚子：理气化痰

柚子被称为“天然水果罐头”，含有多种维生素和矿物质、有机酸，有助于预防感冒、促进胃肠道消化。

全身都是宝，做成蜂蜜柚子茶，好喝又营养。

柚子肉：清肺润肠，止咳化痰；

柚子皮：理气宽中、燥湿化痰；

柚子核：散寒理气。

将整颗柚子洗净后切碎，用破壁机搅打成糊，入锅小火熬成膏状后加入蜂蜜调匀，需要的时候冲水喝即可。

养肺润燥，还能美容养颜，女孩子可以多吃哦，但应注意蜂蜜别放得太多，容易胖。

葡萄：止咳除烦

中医认为，葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、健脾开胃的作用，用来解秋燥，再好不过。

另外，葡萄中含有丰富的B族维生素，能够软化皮肤、保护黏膜、预防皮肤干燥开裂等。

闲暇时，可以自己做点葡萄膏，将葡萄洗净，用破壁机打成糊，熬制收汁后，加入蜂蜜，拌匀成膏，需要时冲水饮用。

鲜食葡萄时，最好“吃葡萄不吐葡萄皮”，葡萄皮中含有大量花青素，葡萄籽中含有许多抗氧化物质，对健康都有好处。

总而言之，秋季的饮食调养，要以“清润”为原则。多吃这些食物，安安稳稳度过秋冬。

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