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饮食养生中,必须注意年龄、体质、个性,习惯等方面的差异

2021-12-08 分类:养生资讯

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今天,来与大家聊一聊养生。饮食养生中,必须注意年龄、体质、个性,习惯等方面的差异,因人而异,不可千篇一律,尤其是以食疗病者,更应依据饮食养生诸法合理调治。当人体内脏器官之病虚损时,常主张食用动物相应组织器官补养人体有病的内脏组织器官。譬如:肾病吃动物肾脏,心病吃动物心脏…古人将此法称之“以脏补脏”。从养生角度讲,这种补益食疗法可以增加人体相应组织器官的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素的摄入,对增强体质、延年益寿有重要意义。

饮食讲卫生,包括食品卫生与膳食卫生两个方面食品卫生,指食品制作前,选料要新鲜,严禁使用腐烂变质和不洁之物;制作中,要按食品加工标准配制。膳食卫生,指每当进食时,美食需熟嚼,生食不粗吞。饮食时,不烦恼,不生气,不说笑,起坐缓稳。膳后宜将息,指每当进食后,尤其早、中、晚饭后,要将息片刻。它关系到食物进入胃肠以后能否很好的消化吸收,发挥其“能源”作用。

古人认为,饱食不可即卧,即卧使消化不良,成积聚,生百病。醉后不可当风,亦不可以强食,更不可令人扇扇,醉后入房,损血伤气。饱食后,不可剧烈运动,亦不可强忍大小便,饱食后,休息片刻,还应按摩、散步、以促进肠胃蠕动,利于消化吸收。饮食养生,强调一个“合”字,合则与人脏腑有益;不合,则于人脏腑有损。合可却病延年;不合能增病促死。

起居,就是指日常生活的作息所以,起居之法亦应知行统一,它主要包括以下几个方面。善摄生者,卧起有四时之早晚,兴居有至和之常制。也就是说,日常生活中,睡觉、工作、学习、劳作要有规律。古时,人们是日出而作,日没而息。今人不然也,生活节律加快,不少人起卧已不能按昼劳夜息的作息方式,这就使人们必须选择一种益于身心,而又符合人们体质的作息时间,以适应社会的需要。我国解放后提倡的“三八制”就是合乎国人起居的科学生活方式,即:八小时工作,八小时睡眠,八小时游乐戏耍、吃饭。

在日常工作、学习、劳作中,还应坐卧起居常避贼邪之风,勿裸体于星宿、日光之下;勿置身于暴热暴寒之中;勿大汗淋漓……睡时,先睡眼,后睡心;起时,先醒心,后醒眼。睡不厌曲,觉不厌舒。卧睡时,勿留灯烛,头边勿安炉火;头部勿置风口处;腿脚勿悬踏高处;枕头勿太高或太低;昼眠时间勿过长.起卧循规蹈矩,这对养生保健有重要意义和作用,万万不可忽视。

为了防止起居失当,损伤身心健康,祖国医学在“五劳七伤”条1中对起居失度认为“强力举重,久坐湿地伤肾;形寒饮冷伤肺,风雨寒暑伤形。”(内经》指出,不可久行、久立、久坐、久卧、久视、久听等等。对于世间勤工力学之士则要求“量力而为,莫强行之。”对于劳力而大汗者,则要求“大汗勿即脱衣露体,勿长着汗衣,湿衣。”一般人,春天不可着衣单薄,秋冬宜暖寝腹部,四季着衣,不可太暖亦不可太寒。冬日冻脑,春秋脑足俱冻等日常生活中的养生宜忌。

生活规律对养生有着重要的意义。在历代封建社会中,帝王、官宦之家,美女兼干,侍妄数百,美酒佳肴,绸衣缎裤,昼以醇洒淋其髓骨,夜以房室输其血气,耳听淫声,目乐邪色,燕内不出,游外不返,很少有得寿之人。在当今社会中有些人虽富贵不及古代帝王官宣,亦常见游不知疲,乐不知倦,酒不知足,色不知频,气不知满,财不知足者,他们的生命很少有人能活至寿终正寝。究其原因,是生活无规律,常图一时之快造成的。

最后,当今还有不少老人,退离以前身体尚好,退休以后,由于惰性发作,起居无常,打破了原有的生理良性循环节律,从而导致早归黄泉。这种造成死亡的因素也应引起人们的关注,及时矫正为好。总之,起居养生反对图一时之快,做逆于生理之举;倡导起居有常,颐养身心,拥护合乎卫生规律之行。人们的起居,倘不如此,生命必受其累。

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