河南长寿村百岁老人走红，粗粮肥肉也能健康？养生秘诀你也要学学

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听说河南省嵩县旧县镇有个村，村里的人普遍长寿，超过100岁的有一男一女，90岁以上的也有好几个。沿路打听，来到上川村铁炉沟口，终于找到97岁的尚松老人。

问起来平时喜欢吃什么，97岁的尚松老人开心一笑，说自己最喜欢的是玉米糁饭、糊涂面条，烧白肉还能吃上三四块。尚老人平时饮食很有规律，一碗饭一个馒头，多一点也不吃，半晌也从来不吃零嘴。

“我以前耐烦【方言：喜欢】吃肉，我可是不吃瘦肉，光吃肥肉，红肉片子煮得软软的，我能怼一葛娄【过去的粗瓷大碗】。镇暂【现在】不咋着了，吃多了消化不动，一顿还能吃三四两那样子……”

尚老人出生于1924年，当时家庭条件比较困难，兄弟姊妹四个住在两孔小土窑里，白天开荒种地，晚上还要在窑洞口生上火，提防野兽的侵袭。长到19岁时候，被土匪头子发现，非要逼着他去扛枪，刚开始，尚爷爷找了个由头，跑到洛阳找活干，没想到遇上日军攻打洛阳城，入了国军，跟日军打了一个来月，部队打散，有回到老家……

或许是童年养成的习惯，尚老人一个人的时候，喜欢在屋里生一堆火，看着火苗噼里啪啦地燃烧着。火池就在窗户下面，窗户开着，房门开着，屋里其实和外面温度相差并不大，他说烤火也不是为了取暖，只是有个伴儿。

虽然已经近百岁，尚爷爷的眼睛还很好，书本上印刷的小字，还能够看得见。尚爷爷在解放前念过一年小学，当兵时突击识字，再加上自己勤学好问，在生产队担任会计的时候，看过很多书，不管民间传说还是历史地理，都有所涉猎。

如何造就平凡传奇的百岁人生

粗粮+荤素

老年人在选择粗粮食物进食时，需要搭配其他的食物，像常见的水果，蔬菜等可以一同进食。这样才能保证营养全面，而且不要一次性过多进食粗粮，才可以有效促进身体健康。因此，老年人在进行粗粮调理身体时，需要结合其他的食材这样才能发挥粗粮的作用，保证各类营养元素充分供给，有效促进身体健康。

运动+静养

并非所有的运动都有适合大家，尤其是身体机能已经下降许多的老年人，当老年人进行剧烈的运动时，会给心脏和大脑带来很大的压力，破坏了人体内外的生理平衡，使得身体的某些器官的磨损速度更快，也有很多老年人是在运动过程中出现意外离世。所以老人需要像尚老人这样通过静养来让自己更为舒服，但是静养并不是代表一点都不动的，其实静养更加强调养心，保持一个愉悦的心情。事实上，当正常人缺少运动时可能身体会出现许多问题，身体一些的器官得不到应有的使用，其工作机能就会衰退，身体对待疾病的抵抗能力就会随之减弱，这时反倒身体会出现许多问题。

淡欲+放松

或许有人说，时代不同了，我们生活的环境早已变成了一个物欲横流、充满诱惑的商品社会。人们聚在一起，不是谈论钱多钱少，就是议论房子、车子，心灵怎么能得到宁静呢，哪里还谈得上精神享受呢！诚然如此，但那毕竟是年轻人的事。对七老八十的人来说，还有什么能诱惑得了呢！在老年人生活中，还有许多需要放松的东西，如放松情绪，放宽视野，放飞思想，放下顾虑……放松了就能心情愉悦，放宽了就能处事豁达，放飞了就能心旷神怡，放下了就能使生活潇洒起来。

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