冬季的养生小知识

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冬日天寒地冻，万物肃杀。

中医认为冬季主气为寒，寒与肾相应，所以这个季节最容易耗伤肾之阳气，人体会出现腰膝冷痛、夜尿频多、风寒感冒等症状。肾阳虚又可导致肾阴虚，肾阴虚的症状是口干咽痛、头晕耳鸣。《黄帝内经》中提到“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也，其华在发，其充在骨，为阴中之少阴，通于冬气。”所以冬季养生，最重要的是养肾。

中医认为，黑色入肾，常吃黑色及深褐色的食物可以养肾，如木耳、黑芝麻、黑米、黑豆等。栗子、山药也是冬季进补之佳品，皆有补肾益肾功效，据《本草纲目》记载:栗味甘、性温，入脾胃肾经;山药则“益肾气，健脾胃”。

在寒风凛冽的冬季，与三五好友约一顿热气腾腾的羊肉涮锅，大概没有人可以拒绝吧。其实，这不仅是味蕾的选择，更是我们身体的选择。冬季多吃羊肉不仅可以温补肾阳，还可健脾暖胃。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”，这句俗语尽人皆知，经研究发现，白萝卜中含有大量微量元素，多吃白萝卜可增强人体免疫力，对抗严寒里的病毒侵袭，因此白萝卜也是冬季餐桌上的常客。

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