春天是喝粥的季节，送您养生粥做法大全，健康美味，营养丰富

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海参小米粥

材料：

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法：

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小诀窍：

做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

牛肉小米粥

材料：

小米半杯，洋葱半颗，牛肉火锅片100克，盐适量

做法：

把小米洗干净，半颗洋葱切末，将这两样食材放入一个干净的不锈钢盆，接着加4杯水进去，再放到电锅里，外锅加2杯水，按下开关。把牛肉片川烫一下，再用食物剪刀把肉片剪成小块，放一旁备用。等电锅开关跳起后闷10分钟，再把剪好的牛肉放进去搅拌一下，加入适量的盐巴，再盖上锅盖闷5分钟。就完成这道简单的牛肉小米粥，如果大人要吃的话，可以洒上一些葱花。

蕃薯巧克力甜味小米粥

简介：

小米含有其他粗粮中没有的B群维生素和胡萝卜素，对小宝贝的饮食消化非常有帮助，而且小米中的营养也比较容易被人体吸收，特别适合消化功能较弱的儿童食用喔。搭配蕃薯丰富的膳食纤维和白兰氏巧克力儿童鸡精为小宝贝添加的营养素，可以调整挑食的孩子便秘状况和B群维生素的摄取。

材料：

小米适量，白兰氏巧克力，儿童鸡精2罐，蕃薯适量，水:小米5:1

做法：

取适量小米洗净稍做泡水让小米吸收水份，蕃薯洗净切制适当大小。将2罐巧克力儿童鸡精+水倒入锅中，小米和水的比例约为 1:5，开火煮至水滚。将泡过水的小米、切块蕃薯倒入锅中，煮至水滚后，转小火继续炖煮约30分钟至小米粥成浓稠状，就完成囉。完成的小米粥可视个人喜好，适度的添加一些冰糖调整。

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