专家：夏季养生粥不能乱喝，推荐绿豆

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便秘一周的吴女士6月3日慕名找到武汉市中医院张觉人教授，一脸苦相地诉说自己胀气难受，已经便秘一周。张觉人拿脉看舌苔问诊，发现吴女士是养生“养”出的问题。湖北省知名中医、国家第五届中医师承导师张觉人提示市民，夏季养生喝粥有学问，乱喝伤身！他推荐：多喝绿豆汤、绿豆粥。

吴女士自己感觉体虚，常年用桂圆枸杞粥温补，有时还加点人参须。入夏后吴女士仍体力不济容易疲惫，因此每天仍坚持喝桂圆红枣茶，加上桂圆枸杞粥滋补，希望可以“满血复活”，不料便秘成了更加揪心的痛。

张觉人主任介绍，眼下，喝养生茶已成为一种生活时尚：许多人都喜欢用金银花、红枣、枸杞等泡茶喝，但是抓多少、配什么，并不讲究方法。养生茶、粥中使用的金银花、枸杞等都是药材，有药性，不可盲目饮用，应对症下药，否则喝错了非常伤身。体质燥热的人应少喝桂圆红枣之类的粥或茶，因为容易出现口干、上火、大便干燥等症状，中医称作“生内热”，红枣多吃也不好消化。吴女士便秘、脸色发暗、嘴角溃烂，就是盲目进补造成的。

张觉人说，大家都希望夏季喝茶、喝粥既清凉解暑又养生，但不能滥喝。炎炎天气，一杯枸杞菊花茶成了很多人的“去火必备”，而体虚之人不可多喝。感冒、发烧、腹泻，或者身体有炎症时千万不能吃枸杞。脾胃不好的人常吃枸杞，会导致消化不良。金银花茶，痛经女性请避而远之。决明子有通便作用，服用后容易出现胃肠道反应，因此，决明子茶饮用时间绝对不能长。

夏季气温高，湿度也偏高，张觉人推荐喝绿豆粥，而且不加糖的绿豆粥一年四季都可以喝。这也是103岁的我国中医肾病学宗师邹云翔的养生一绝。另外，荷塘三宝都是夏天之宝，可多吃莲子、菱角和藕带。荷叶粥清香去火，还有减肥功效，但荷叶上容易沾泥，一定要洗净再煮粥；内火重的可以喝莲子粥，莲子心千万别扔掉，它具有清心安神、止咳化痰、降血脂等功效。

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来源：武汉晚报

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