春季养生食谱，这盘菜比保健品管事儿

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要说最简单的养生方式，莫过于“春捂秋冻”，不过经历了一个寒冬，衣柜里的风衣和连衣裙早就迫不及待的想出来了。今天给大家介绍几个比“捂”还简单的春季养生方式，几道简单的养生菜，在吃饭的同时，就达到了养生的效果。

捞汁芋头

芋头适量，食盐适量、老抽适量、小葱适量、高汤适量

将芋头洗净、切块

1油温5成热把切好的芋头放下去炸，炸到金黄即可捞出

2高汤里放点老抽，盐，

3开锅后加入水淀粉勾芡

4将汤汁淋在炸好的芋头上浇上即可

香菇烧鸭肉

鸭肉400克、干香菇10朵、食盐1小勺、鸡精1小勺、姜2片、蒜4瓣

1鸭肉入冷水中焯烫洗净待用；干香菇用温水泡发；锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色

2加入辅料继续翻炒出香味；烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开

3转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可

养颜红枣糕

1.红枣一斤洗净去核

2.放锅里加清水800克，放入红枣熬汤

3.大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化

4.马蹄粉(荸荠粉)和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合

5.把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌

6.把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推，蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

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