春天多喝这几个滋补汤，汤鲜味美还营养健康，有效缓解精神不济！

春季气候多变且雨水多、湿气重，人们常常会觉得消化不良、四肢沉重无力、精神不济……那么在这个时候我们就可以多煲些养生汤来说。

不但能去除体内的湿气，还具有提高免疫力、美容养颜的作用，可以说是春季饮食中一个比较健康的好选择了。因此下面就来看一看这几种养生汤的做法。

首先来看下这个滋阴润肺的雪梨汤，我们需要准备好瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬等一些食材。

先需要将这个瘦肉以及其他材料全部进行洗净后，就可以在锅里烧好热水了，然后再将瘦肉进行焯水的处理后捞出来。

然后再倒入汤锅中，加入足量的清水，用大火进行煮开后再转小火煲个2小时这样就可以了。

这道养生汤里用到了好多的滋补食材，像这个雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬等，比如沙参则具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效，玉竹主要可以养阴润燥、止津止渴，天冬还具有养阴生津、润肺清心、、润肠通便、抗菌消炎、抗氧化及延缓衰老的作用。

总之，营养丰富还具有众多药用功能的它们全部放到一起后，就能更好的发挥其各自的作用了。

所以下面再来看第二个养生汤的做法，就是这个玉米胡萝卜排骨汤。因此我们需要准备好玉米1根、胡萝卜根、排骨、盐、鸡精等各适量。

我们知道，排骨里面的营养丰富，能够有效的补充人体内的营养，能够起到滋补身体，缓解虚弱的作用。排骨里面有大量的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，另外还有一些人体必须的脂肪酸，人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，促进身体代谢，对提高身体各器官功能有很大的好处。

而胡萝卜和玉米的营养价值也是很高的，胡萝卜可以益肝明目、降糖降脂、提高免疫力，而玉米则含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。

所以这就来看一下玉米胡萝卜排骨汤的做法，首先需要将这个胡萝卜进行去皮后洗干净，然后还需要将其切块，而玉米也是需要切成一小段一小段的。

然后还需要在锅里烧热水，再把排骨洗干净后放进锅里进行焯水的处理，然后再将其捞出来切好。下面还需要汤锅烧热水，待水开后，就可以把排骨放进去煮5分钟这样了，最后还需要把胡萝卜、玉米倒入进去。

再用大火煮个10分钟这样，再转文火慢煮30分钟，再下入调料进行拌匀后就可以装盘食用了。

这最后再来看一下第三个不错的春季养生汤，就是苦瓜皮蛋鲫鱼汤，所以我们需要准备好苦瓜2个、皮蛋1只、鲫鱼一斤。

我们知道，苦瓜是具有促进饮食、消炎退热、降低血糖等一些作用的，而皮蛋也是具有很好的清热消炎、养心养神、滋补健身的作用，因此可以常吃起来。而鲫鱼从中医上来说，是属于味甘，性偏温的，具有利水消肿、益气健脾、通乳的功效。

此外，鲫鱼还含丰富的优质蛋白质，易于消化吸收，常食可增强抗病能力。还有就是，鲫鱼脂肪含量少，但钙、磷、铁等矿物质较多，因此心脑血管疾病者可常食。

所以下面就来看下具体做法，首先将苦瓜进行洗干净后切开，需要挖去其瓤和籽，然后再进行切块。而皮蛋需要去壳，切块。

而洗净宰好的鲫鱼，还需要刮净腹内的黑膜，再进行沥干水分。

然后需要热锅下入两汤匙的油，烧热后，就可以下鲫鱼进行两面煎至微黄了。然后再倒入6碗水的进去，再放入姜片进去一同煮沸。

最后还需要转中火进行煲个20分钟这样，再下苦瓜和皮蛋进去，滚10分钟就差不多了，然后再下盐进行调味即可品尝。

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