夏季养阳保健食疗美食，补阳健肾、肾调养食谱，男女适用助健康

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养生学，是对身体的自我维护。养生法的形式、具体做法多种多样，其最终目的是通过各种养生法，促进人体健康。常言道“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进人体更加优化，更加健康的养生之道。今日小编就为大家推荐一份夏日养阳保健食疗佳品，补阳健肾，调养肾的配方，男女都适用助健康，希望大家喜欢并从中受益。

调肾方、阳方和血方的配方——狗肉火锅

配料：狗肉1500克，茴香15克，当归50克，桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红、尖、干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油(炼制)100克，蒜头20克，大葱10克，姜10克。

实践步骤：

把狗肉皮上的绒毛烙透，入冷水中刮洗干净，切成4厘米左右的方块，与冷水同时下锅煮沸，除污，用清水洗净，沥乾，用高粱酒加盐，味精拌匀，略腌，蒜头切成约3.5厘米长的段，桂皮、茴香用清水洗净；

2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸三五分钟，下绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续炒匀，加干水，使狗肉入味，再下葱结，姜片，加干辣椒(整块)，桂皮，茴香，当归，清水1000克，烧开后，转小火焖约2小时；

第三，直至肉质酥脆，捞出桂皮，茴香，葱花，姜片，干辣椒，然后把它们倒入锅中，继续煮约10分钟，就可以了。

配料：河虾375克、青豆75克、鸡蛋清40克、盐3克、味精2克、料酒2克、植物油30克、芡粉5克、香油1克。

一、河虾去壳洗净，沥乾后，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉。

热锅上油至六分热，放入虾仁炒香，捞出，倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上香油即可。

配料：猪腰800克，番茄200克，杜仲15克，核桃30克。

准备好配料，先将猪肾切成小块，去肾盏，洗净备用，番茄洗净切片；

把洗净的猪肾和杜仲、番茄、核桃仁一起炖熟，然后去杜仲，核桃仁就可以了。

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