今日谷雨！喝碗养生汤，健脾祛湿解春困，抓住春夏转换养生好时机

时光飞逝，转眼谷雨。谷雨，就是“雨生百谷”之意。到这个时候，雨水明显增多，正是播种的好时机，所以名为谷雨。

谷雨，也是春天最后个节气。谷雨过后，就马上要进入夏天。时间在流逝，节气在转换，特别是谷雨处于季节转换的时候，因此养生内容和重点也要随之转换。

那么，谷雨养生要注意一些什么呢？主要有4个方面！

祛湿养脾：进入谷雨以后，降雨明显增多，同时气温稳步升高，空气中的湿度也比较大。因此，祛湿是养生一个重要内容。对人体而言，脾脏负责化湿，因此，从谷雨开始，要注重养脾。

补血养肝：谷雨节气一过，紧跟着就是立夏。因此，谷雨是春季养肝的最后时机。进入谷雨，肝脏慢慢开始潜伏，而心气就会逐渐旺盛。因此，要抓住养肝的好时机，多进食补血养肝的食物，为安然过夏打好基础。

注意保暖：谷雨时，虽然接近夏天，但是毕竟还没有入夏，气温虽然在回升，但毕竟并不是很高，而且昼夜温差比较大，因此，谷雨时节，依然要注意保暖。

特别是身体较弱的人如老人、小孩应该特别注意，不要轻易脱下长衣长裤，特别要做好关节处的保暖。对于女性而言，此时还不宜穿比较暴露的衣服。

当然，也不能穿得太厚，否则容易产生内热，诱发“春火”，再加空气湿气大，也容易生病。

预防过敏：谷雨时节，温度适宜，百花齐放，柳絮纷飞，空气中到处都是花香。我们之所以可以闻到花香，还有空气中有很多花粉等有很大的关系。这些花粉，非常容易引发皮肤病，甚至引起鼻炎和哮喘等过敏性疾病。因此，谷雨时节也要预防过敏症状。

说完了谷雨养生的注意事项，下面和大家一起聊聊具体的做法。

今日谷雨！喝碗养生汤，健脾祛湿解春困，抓住春夏转换养生好时机！

大家都知道，其实每个节气都有适宜吃的养生食物。谷雨时机给大家介绍一款养生汤：山药眉豆骨头汤。具体做法如下：

将山药刮皮、洗净，切成小块；眉豆浸泡10分钟，洗净备用；将猪骨头洗净；准备适量的生姜。然后一起放进锅中，加入2500毫升清水，先用大火煮开，再用小火煲1个小时，关火，加入适量的盐即可食用。

此汤味道醇和，有健脾祛湿，清热解毒的功效，还可以帮助缓解春困，是非常好的养生汤，男女老少皆宜。

除了喝养生汤，谷雨养生还可以喝3茶，吃3蔬

喝绿茶：在很多地方，都有喝谷雨茶的习俗。谷雨时节，正是茶叶生长旺盛的时候。它与清明茶不一样，此时的茶叶，嫩而不老，叶片厚实，营养全面，对健康最为有益。

谷雨时节，虫害较少，不用施用农药，没有任何农药残留，因此，谷雨茶也是真正的有机茶。谷雨采摘的新茶，具有生津止渴、清热解毒、祛病延年的功效。

喝糙米茶：糙米是只进行了粗加工的大米，它比精加工的大米营养成分更全面，还有健脾、除烦、止泻等作用，对提高免疫力、预防便秘等都有非常好的效果。平时喝上一杯糙米茶，不仅可以减轻体内的湿气，而且可以补充体力、振作精神、缓解春困。

喝薏米茶：薏米有健脾化湿、利水消肿和清热排毒的功效。将薏米洗干净晒干，然后放在锅中炒熟，用来搭配赤小豆泡水喝，不仅香气浓郁，而且健脾祛湿的效果更好。只是要记得用密封的容器保存，否则容易受潮，影响口感。

吃豆芽：冬季，为了适应外界的低温，人体内储存了不少热量。进入春天之后，气温加升，这些内热没有消除干净，容易引起喉咙干痛、口舌生疮等问题。因此，谷雨时节，要把内热降下来，以迎接夏天的到来。

因此，此时适宜多吃绿豆芽。绿豆芽有非常好的清热降火功效，而且维生素C的含量比较高，效果也非常不错。

吃香椿：谷雨正是香椿大量上市的时候。香椿性寒、无毒，有非常好的滋阴、清热利湿、解毒、健脾、消炎、降火的功效。同时，还能提高人体免疫力。

香椿炒鸡蛋是一种非常好的搭配。先将香椿用开水焯一下，然后切碎炒熟，再加入鸡蛋。等将鸡蛋煎至微黄，即可食用。

吃芦笋：芦笋也是谷雨时节的时令蔬菜。芦笋是一种富硒食物，营养丰富，膳食纤维含量高，可以促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘。

芦笋可以搭配木耳一起吃。将木耳泡开洗净，芦笋切成小段，分别将它们放入水中煮开，捞出备用。然后一起放入锅中翻炒，出锅时加入一些蒜末即可。

谷雨养生，除了吃，还要多运动。不要长时间不动，应当加强锻炼，特别是要多做有氧运动，多进行户外活动。运动能够助推阳气升发，脾脏阳气足了，生血化湿能力更强，身体自然神清体健。

谷雨养生，还要加强精神方面的调理。春夏之交是一个比较容易产生精神问题的时节，因此，要特别加强精神方面的养生。要加强精神调养，戒暴戒怒，要做到心胸开阔，心态平和。

注：图片来自网络

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