立秋时节吃什么？吃4种食物，注意4个方面！立秋养生常识

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今天是24节气中的立秋，炎热的夏季好像是看到了尽头。

每年的8月7号或8号就会进入秋天的第一个节气：立秋

都说“立了秋，把扇丢”，但看这阵式，不但扇子丢不了，空调且还得开一阵呢！

老话说秋后有一伏，“秋老虎”发起威来还是很厉害的！有一首诗说得很形象：一叶梧桐一抱秋，稻花田里话丰收，虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。

立秋作为秋天的开端，之后的十五天内在处暑之前仍然是处于中伏和末伏期间。

夏日暑气未消，湿气仍然偏盛，人体多发与暑湿关系较大的疾病，如：关节炎、胃病、腹泻等疾病，这个时节我们应该如何应对？养生方面应该注意些什么呢？

立秋节气，各地都有“啃秋”、“贴秋膘”的习俗，西瓜成为立秋必吃的水果之一。

“贴秋膘”可不要着急，在经过“苦夏”和过食冷饮之后，多数人都有脾胃功能减弱的现象，此时大量进补，反而会加重脾胃的负担，所以，在“秋燥”真正到来之前，清补是最健康的，为中晚秋进补垫定基础。比如：荷叶粥、红小豆粥、薏米粥都是不错的选择。

立秋过后天气将由热转凉，一场秋雨一场寒。

昼夜温差开始增大，要预防感冒，要不要连续使用空调。

中老年人可以适当增加锻炼，以减少冬天发生血栓的风险性。

在饮食起居上要注意以下四个方面：

一、早睡早起，早睡能够积聚我们身体内的阳气，才能有精气神。早起可以使肺气得到舒展，防止收敛太多。

二、增减衣服，立秋时节气温变化大，所以衣服不宜穿太多，否则会影响肌体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

三、讲究饮食，秋季进补应该多吃熟、软、开胃、易消化的食物，尤其是患有消化道疾病的人在秋季要做到少食多餐，同时注意食疗养肺。

四、注意肠胃，不宜吃太多高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。

立秋时节养生的重点在于肺部的保养和脾胃的调理，除了多吃水果外，也要适当多吃滋阴润燥的蔬菜，切忌过分进补。

立秋后应该多吃以下食物：

1.多吃一些山药，山药有利于脾胃消化吸收，预防心血管疾病，有延年益寿的效果。

最佳的吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜都可以，蒸着吃营养损失最小。最好的搭配是枸杞，可以熬枸杞山药粥，能更好的发挥滋补效果。

2.还有一道菜是莲藕，天气干燥，吃一些藕能够起到养阴清热、润燥止渴、清新安神的作用。对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。

莲藕的最佳吃法：七孔藕淀粉含量最高，适宜做汤，九孔藕水分含量最高，最适合凉拌或清炒，最好的搭配是黑白木耳，搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

3.立秋之后还可以吃一些坚果，如花生，花生对营养不良、燥渴少痰、咯血、产妇乳少，及大便燥结等症状都有良好的调节效果。

花生的最佳吃法是：新鲜的花生最好连壳煮着吃，煮熟之后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

最好的搭配红枣，能补脾益血、止血，对于脾虚血少、贫血有一定的疗效，对女性尤为有益。

4.立秋后称为第一粥的是百合粥，百合营养成分丰富，有润肺止咳、清心安神等功效，是秋季食用之上品。

最佳的吃法是煮粥。百合也可当菜肴吃，如：西芹炒百合、百合炒牛肉，也可以煮粥吃，如百合与糯米煮成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。百合最好的搭配是杏仁，杏仁有润肺止咳、清心安神的功效，搭配百合熬粥，适用于病后虚弱、干咳患者。

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