怎么科学喝养生粥 教你春季养肝养胃

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如何在春天科学的管理身体呢？你的营养清单上需要这一婉养生粥——猪肝粥。这道粥人人皆知，可是，你们知道它是春季进补的粥吗？猪肝具有补血补铁功效，有句古话是这样说的：“以形补形”，没错，猪肝还具有养肝作用。春季，我们最应该保护我们身体的肝脏，进行一系列的养肝措施。春季养肝除吃猪肝粥之外，我们也应该保持心情愉悦，尽量做到心胸阔达。

人们熟知的还有山药粥。这道粥也是人们在春季时养生的食品系列。山药，是一种普及到各个家庭的食材，既可以做菜，又可以煲汤，还可以煲粥，这好处是取之不尽，用之不竭啊。春天，喝一碗山药粥，可以很好的滋补脾胃，补肺润燥。对于脾胃弱、食少腹胀、肝功能不好的人，这是一道不二之选的佳品。在煲粥时，还可以根据个人口味的喜好，加入一些枸杞、猪肉等食材一起煲煮。

说到养生粥，怎么可以少了南瓜小米粥，春季需要将更多的营养吸收进来，以促进新陈代谢功能，小米的营养容易被人体所吸收；此外，小米对脾胃虚寒的小伙伴有治疗作用。南瓜，含有大量的纤维，同时口感微甜。南瓜与小米搭配，可以镇静安神，预防气血亏损。如何进行科学煮南瓜小米粥呢？下面有一些需要注意的地方，例如，可以选用高压锅进行煮，这样煮的目的是将粥煮的粘稠些，有利于吸收；因为小米不容易煮烂，所以在浸泡小米的时候应该提前进行清洗，浸泡，相对于南瓜的时间要长一些。在早上的第一餐中，来一碗南瓜小米粥实在是太棒了。【原创未经允许，谢绝转载！】

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