吃天麻有什么功效？七大养生功效和三大健康做法！建议收藏哦！

TIPS：本文共有 786 个字，阅读大概需要 2 分钟。

我国自古就有药时同源的食疗文化，而天麻作为比较常见的药市同源品种之一，也是深受大众的喜爱，但是天麻为什么会如此受欢迎呢？那肯定是和这七大养生价值相关了。

据研究表明，天麻有止痛、镇静、降血压、明目、提高记忆力、保护心脏、抗惊厥等七大养生功效，天麻在冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好，其中品质最为出名的便是昭通小草坝所产的天麻。

由于天麻的富含丰富的营养元素，人们对天麻的吃法也是比较多的，今天就给大家推荐三款天麻的健康做法

一、天麻炖鸡

准备材料：

母鸡1只，天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。

做法：

将准备的天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10分钟取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟，加入天麻片，再焖5分钟，勾芡，淋上鸡油。

二、天麻鱼头汤

准备材料：

天麻适量、鱼头1-2个、红枣适量、枸杞适量、豆腐一块、姜一块、食盐适量、植物油适量

做法：

备好材料，鱼头清洗干净沥干水，大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟

天麻水差不多煮好时，煎锅放入植物油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄（这样做出的汤才会发白）鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐，再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子，调入少许盐即可

三、天麻炖鸭子

准备材料：

天麻适量、老鸭一只、枸杞适量、料酒适量、盐适量、白糖

做法：

将准备好的天麻洗净切厚片备用，老鸭冷水下锅，焯水洗去浮沫；鸭块入高压锅，加少许白糖、料酒，加水高过鸭块，大火上汽后中小火20分钟后关火，自然冷却；将准备好的天麻厚片下锅，加适量盐，大火上汽四五分钟后关火；撒上枸杞即可

天麻的做法很多，也可以搭配其他食材为肴，也可用作泡水或者泡酒，今天给大家的内容就到这，喜欢的小伙伴记得收藏关注哦！

如果觉得《吃天麻有什么功效？七大养生功效和三大健康做法！建议收藏哦！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！