名医养生经简单易学

张湖德，男，北京中医药大学教授，中央人民广播电台医学顾问，中华养生保健菜肴评审专家，从事中医养生保健的教学与研究工作30多年。

张湖德强调，中医讲究辨证施治，养生也一样，要因人而异。总的原则是食饮有节，起居有常，不妄作劳。

35-55岁尤应重调养

“我在机关单位讲座时，常有人说，现在太忙，没时间养生，等退休后再开始吧；还有些人想趁着年轻打拼一下，将来上了年纪再好好保养。其实，这些观念都是错误的。”张湖德说，养生应该贯穿人的一生，尤其是35-55岁的中年人，更应该加强养生保健。事实证明，老年时的许多疾病都是从中年开始的，只是一般没有显露。因此，中年保健是老年保健的准备，也是长寿的最重要环节。中年人的调养，首先要学会缓解压力；饮食起居则应以适度为原则。不能对养生嗤之以鼻，也不要因为一点小事而过于紧张。比如稍有寒暑变化，便闭门不出，稍感身体不适便吃各种保健品，这不仅不能养生，还可能无益健康。

每顿饭都是养生

影响健康的因素很多，饮食、运动、心理、环境、遗传、疾病等。而诸多因素中，饮食应该是非常重要的一点。《黄帝内经》上说“谷肉果菜，食养尽之”，讲的就是食物的养生作用。张湖德说自己虽已60岁，但每天仍能至少写5000字，并坚持了20多年。之所以有这样充沛的精力，很重要的一点就是，他十分重视吃好每顿饭。例如多吃应季瓜果蔬菜，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等高胆固醇食物。张湖德专门为读者推荐了几种常见的养生食物：大枣、核桃、山楂、花生、胡萝卜。

养生的最高境界是养心

“中医的最高境界是养生，养生的最高境界是养心。”那么如何达到这个境界呢？学会自我调试是非常重要的，当然，也有些方法可以帮助平和心境，比如从繁华之地搬到清净之所，从城市纷扰回归田园宁静，远离喧嚣。

养生怎样做最佳

自古中医就有“五劳所伤”的说法，也就是说“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。但从另一方面来说，只要合理安排“五劳”，并养成良好习惯，会收到意想不到的养生功效。适当地静坐休息，能使人心平气和、精神爽快、烦闷消除、毛发光泽、皮肤润泽、大便通畅、睡眠良好等，有防病、延年的良好作用。适当的站立，可使骨骼肌产生短促迅速的缩张运动，激发人体新陈代谢，相应地疏通经络。另外还应注意身体的保暖和膳食的营养搭配，保持气血充足。

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