老年人夏季要更“补”，别太瘦，多吃3类食物，身体更健康

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老年人夏季要更“补”，别太瘦，多吃3类食物，身体更健康

常言到，“有钱难买老来瘦。”所以对于老年人来说，体重指标在合理的范围内，也是健康的一种表现。

然而夏季由于暑热伤人，所以人们的食欲会下降，能量摄入不足。加上白天时间较长，人体活动量较大，对能量的消耗增加。同时人体代谢功能也最为旺盛，因此绝大部分人在夏季都会变瘦。当然这对于减肥者来说无疑是一个好消息，因为我们不用刻意去节食，也不用过多的运动就来带来前所未有的瘦身快感。

然而这对于一些老年人而言，也是最容易出现营养不良的一个季节，所以夏季老年人更加需要注意食补。

夏季要小心一种“瘦”

要知道，正常情况下人体是通过糖类物质来补充能量。

比如：淀粉（可消化多糖），进入人体之后最终会转换成葡萄糖给人体补充能量，当然还有一些单糖与双糖也可以给人体补充能量。

当人体摄入的糖类物质不足以满足人体对能量的需求的时候，身体就会通过消耗存储在人体内的脂肪来提供能量。夏季我们食欲不好，挑食，加上运动量比较大，所以消耗自身脂肪就比较多，身体就容易变瘦。

而当人体能量过度缺乏的时候，人体在消耗脂肪的同时，还会消耗人体的蛋白质来提供能量。

蛋白质是构成人体组织细胞的基础材料，而人体内的蛋白质如果被过多消耗的话，肌肉组织就会萎缩，甚至出现一些疾病，那么就会给人体健康构成新的威胁。

所以老年人不是要担心发胖，而是要注意别太瘦，要注意蛋白质的补充，不要过度的节食以免威胁身体健康。

夏季老年人可多吃3类食物，补充优质蛋白

1、鸡蛋与牛奶

建议老年人早餐吃1——2个鸡蛋，每天喝400——600毫升牛奶，（一般早餐喝250毫升，下午或晚些再喝些比较好）这样可以给人体补充优质蛋白，以免因为食欲不佳而影响人体对蛋白质的需求。

2、多吃鱼类

肉类食物是人体蛋白质的重要来源，而在肉类食物中以鱼类（包括海鱼与淡水鱼）最佳，不仅含有更为优质的蛋白质，而且含有的脂肪非常低，所以对老年人来说是非常优质蛋白质来源，老年人夏季建议每周吃3——6次。

以清蒸，水煮等烹饪方式为好，尽量避免煎炸，烧烤等方式。

3、多吃些豆类或原味的坚果

比如大豆（黄豆），芸豆、扁豆、绿豆、赤豆、花生豆、核桃等等。

可以用于熬粥、也可以磨豆浆作为牛奶的替代品每天喝。

最后还是要注意饮食均衡；尽管我们食欲会不大好，但是每天还是要保证一定量的主食进食（一般每天3——5份），可以吃米饭、面食，或者是一些杂粮（玉米棒子、番薯、马铃薯、芋头等）。这样保证人体对糖类物质的需求，尤其是老年人，这样可以避免身体消耗蛋白质来获取热量。

当然，对于减肥者来说，每天也是需要保证一定量的主食摄入，一般每天摄入的糖类物质应占到人体所需的能量的一半以上。

夏季可以多吃些瓜果蔬菜，但是不能替代主食。

夏季老年人尽量不要吃冰冻、油腻、辛辣刺激的食物，尽量少喝啤酒饮料等饮料。

夏季老年人依然需要注意保持合理的运动锻炼，建议上午的10点之前，以及下午的4点半之后，或者是晚餐过后，避免吃饱就睡等现象，不仅有利于肌肉组织的健康，对于补钙，骨骼健康也是非常有帮助的。

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