夏季养生就喝这道汤,做法简单,味道不仅鲜美还刮油,太好喝了!
2022-02-22 分类:养生资讯
夏天这个瓜果水灵的季节,各种瓜果蔬菜争先上市。黄瓜、冬瓜、西红柿...统统在这个可爱的季节冒出头来。但其实还有一种当季食材不妨多吃一些,它就是——丝瓜。
丝瓜含水量高达94.3%,能和冬瓜相媲美,要说最适合夏天吃的蔬菜,无疑就是它,甚至不少人会把丝瓜称作“夏季养生第一瓜”。
丝瓜软嫩清甜,汁水丰富,多吃能清热利尿。
随手煮个汤、炒一炒,就能收获一盘鲜甜好滋味。所以,每年夏天,它都是我餐桌上的常客。
它清甜却不抢味,可以和各种食材搭一块儿。今天,我就用了素鸡、腐竹与它作配,做了一道简单却鲜美的汤。
食材
——
丝瓜 、素鸡、白玉菇
零添加腐竹、松茸调味料
【做法】
-STEP 1-
丝瓜去皮,切滚刀块备用
-STEP 2-
素鸡用手掰成小块,这样好入味,白玉菇洗净切掉根部
-STEP 3-
热锅起油,下素鸡煎至表面微微变黄,再加入白玉菇
-STEP 4-
倒入适量的清水,下腐竹,煮开后加松茸调味料搅拌均匀
-STEP 5-
下丝瓜,煮至丝瓜变软,便可关火
可别以为只加了一些松茸调味料、味道会太寡淡,喝一口就能感受到什么是自然的鲜美和清甜。
丝瓜自带的独特清香释满了整个口腔,腐竹软嫩至极,素鸡爽口有嚼劲,汤底的油润咸鲜衬托得每一样食材都格外浓郁。
让你每一口都好满足。
如果觉得《夏季养生就喝这道汤,做法简单,味道不仅鲜美还刮油,太好喝了!》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容