节后余生，健康享“瘦”

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快节奏、压力大、睡眠质量差让上班族身心疲惫，所以一年当中如五一、十一、春节等假期就成为我们放飞自我的“真爱时刻”，瞬间开启走亲访友、大吃大喝、开怀畅饮、“搓麻”无度、通宵追剧等模式，殊不知这些会为我们的身体埋下诸多隐患。

暴饮暴食-节假日模式一旦开启，走亲访友同学聚会处处都是大快朵颐的机会，稍不节制就会吃多吃撑，这样的饮食方式会给肠胃带来负担，影响胃肠功能。

饮酒过度-工作时不敢敞开了喝，节假日三五好友推杯换盏结果就是头晕脑涨胃受罪， “心肝”宝贝也遭殃！

营养失衡-节假日饮食以高脂肪高热量的食物居多，如肉、油炸食品、带糖食物等，而蔬菜、水果等摄入少，造成膳食纤维、维生素和矿物质等营养素缺乏，导致营养不均衡。

活动量减少-工作时不说刻意去健身房流汗，好歹赶地铁、公交也是运动的一种方式，节假日估计和你亲密接触的不是沙发就是床，每天1000步都是个问题。吃的多动的少，肥肉和你来拥抱。

1、“吃饭顺序很重要”

一吃蔬菜，绿色蔬菜、菇类等食物热量低，含有丰富的膳食纤维，有饱食感且能延缓胃的排空，减少高热量食物摄入量的同时还能帮助吸附油脂，减少油脂的进肚量，一举多得。

二喝汤，如果饭后喝汤，汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收，反而影响身体健康。所以在吃完蔬菜后，可喝一些汤，使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，抑制摄食中枢，降低食欲。尤其正在减肥的人，建议不要喝“浓汤”，以清汤为宜。

三吃鱼类，肉类，豆类等高蛋白食物，因为蔬菜和汤已经占去了胃的部分空间，所以在通过肉食补充蛋白质的同时，也不怕摄入太多，而且蛋白质带来饱腹感也有利于肌肉的修复和合成，是日常饮食必不可少的食物。

四吃主食，更建议粗细结合添加粗粮如燕麦、小米、糙米等，既可以补充能加快能量营养素消耗的B族又可以增加膳食纤维的摄入量达到均衡饮食的目的。

2、改变吃餐容器大小

人的食量并不完全由食物决定，可能和吃餐容器大小也有关系，因为“碗”的大小影响了人的心态。试想一下，同样大小的食物，是放在大容器里分量显得多还是小容器里显得多？显而易见是小容器，大容器会使同样的食物显得少，会给人一种我吃得太少了再来一点也没关系的错觉，所以节假日期间要注意你的吃饭工具大小呦！

3、巧垫盘、巧用醋或水

饭菜太油腻？会吃进去太多油脂？不妨在吃油水较多饭菜时用筷子或者餐巾纸垫高外侧餐盘，让多余油控出来，减少油的摄入量再准备一杯醋或水，将饭菜提前在里面涮一涮再吃。

醋可消化脂肪和糖，醋中含有的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行。不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。

随时随地增消耗

节假日期间运动量较之前大幅度减少，需要我们想方设法的增加消耗才行，可以试试这些：

1.饭后帮忙做做家务，既增进了感情又消耗了热量

2.多举办户内外活动，如天气好可野餐、踏青、爬山等，既是交流感情的活动又是有益身心健康的运动，天冷时在室内转呼啦圈、普拉提走起。

3.聚餐时，如距离在3公里内建议散步走路回家，助消化又额外消耗热量。

4.上下楼时建议楼层不高的可以爬楼梯，楼层过高的可爬楼梯与乘电梯交互进行。

有没有发现道理懂了，但臣妾做不到啊，比如家里没有粗粮，日常动物肝脏摄入量不足等导致维生素缺少，蔬菜水果因为假期的懒以及挑食的原因也没办法摄入充足的膳食纤维，所以就需要我们每日额外的补充一些缺乏的营养补充剂帮助我们，既能满足补充均衡营养又能减少热量的摄入避免肥胖的发生，一举多得，何乐而不为。

节日期间贵在坚持，坚持之前的健身方式和生活节奏，坚持合理的饮食、适量的运动、充足的睡眠，有节制、有方法，才能避免每逢佳节胖三斤，三斤之后又三斤，“节”后余生，健康享“瘦”，从健康的生活方式做起！

参考文献：

[1]陈晓.吃饭顺序决定体重[J].中华养生保健,2018,(7):74.

[2]李慧.醋养生功效多[J].人人健康,2016,(2):44.

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