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春节吃撑了进医院 节后健康饮食指南(完克节后综合征)

2023-06-30 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1305 个字,阅读大概需要 3 分钟。

节后开工已经三天

总是禁不住地回忆春节

那时咱不是在吃,就是在准备吃的路上

天天红烧肉、顿顿女儿红

糖醋排骨、油焖大虾

香辣肘子、粉蒸肉

……

春节免不了大吃大喝

但这样的“高强度进食”

一不小心就容易“吃坏了”

这不

因暴饮暴食

“吃坏”的事件可不少

暴饮暴食易导致“急性胰腺炎”

最近,江苏常州的大二学生小巢不停地聚餐,几天后感觉严重腹痛。经检查,小巢患上“急性胰腺炎”。

医生表示,“急性胰腺炎”多发于青壮年,大多由于暴饮暴食而过度刺激胰腺所致,春节期间是此病高发期。

无独有偶,最近因胰腺炎住院的患者不在少数!

日前,江苏苏州市立医院东区急诊科已接连收治近10例胰腺炎患者,患者中既有年近九旬的老人,也不乏三十来岁的年轻人。

大年初二凌晨,30多岁的康女士(化名)突然腹痛难忍。当她来到苏州市立医院东区急诊科时,已是大汗淋漓,面色苍白。通过检查,康女士被确诊为“急性胰腺炎”,随后她被收入重症监护室进行治疗。

康女士身高160cm,体重却高达180斤,平时饮食习惯并不好的她,加之近来暴饮暴食,这才导致“急性胰腺炎”发作。

节后健康饮食指南

春节假期如果大家油腻食物吃得过多,体内的肾脏、肝脏、胃肠道等负荷会较大。因此,节后大家应该要营养均衡、清淡饮食。

1、高油高脂走开,首选优质蛋白

大家选择食物的时候,首先应该尽量避开摄入高油高脂的食物,如肥肉、炸鸡等。

水产类、蛋类、奶类等食物富含优质蛋白质,且消化吸收率较高,富含不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心血管疾病有较大的益处。因此,食物蛋白质的摄入应以优质蛋白质为主,如水产类、蛋类、豆腐类等,并且要控制总量。

2、来点膳食纤维,多吃水果和蔬菜

饮食上要增加富含膳食纤维食物的摄入,尽量做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。中国营养学会推荐成年人每日25克~30克的膳食纤维。

多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果。水果的选择可优选猕猴桃、橙子等,可以增加维生素C的摄入。

3、炒、烧、炖、蒸法,口味、营养都不同

肉类的烹调可采用炒、烧、炖、蒸等方法,在滑炒和爆炒前可挂糊上浆,有利于增加口感、减少营养的流失。

蔬菜应先洗后切,尽量采用急火快炒的方式烹调,不要过久炖煮,以免失去食物的色形及食物营养价值。

4、适量运动,心态放松也重要

根据中国居民膳食指南的推荐,各年龄段的人群都应该加强运动。

工作时也尽量避免久坐,可以每一小时起来动一动。另外,运动可以选择不同的方式,每周保持5天左右的中等强度的运动,每天保持6000步以上。

中等强度活动有快速步行、跳舞、休闲游泳、打网球等,另外也可以做家务,如擦窗、拖地板、手洗大件衣服等。

如果大家工作有压力,或患上“假期综合征”等,食欲也会受到影响。这时可以尝试放松心情,毕竟下一个假期也不远了呀!

春节虽然结束了

但返深小伙伴们估计都从老家

带回了大量的鸡鸭鱼肉

听小编的话

节后可要合理搭配菜单

不能再胡吃海喝了

另外

体育锻炼也快安排上

新的一年健康强壮

牛年犇犇犇!

稿源:深圳市场监管

责任编辑:王立

【来源:九江市场监管发布】

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